Экскурсия
Сегодня обучающиеся ОГБПОУ «Кузоватовский технологический техникум» побывали на молочном комбинате ВИТА .
Экскурсию для студентов провел главный технолог Укин Михаил Сергеевич.
И начинается все с приемки молока!
Неотъемлемая часть производства, прием молока на комбинат.
Отбор молока для производства, проходит после лабораторного исследования, на выявления наличия в молоке патогенной микрофлоры и антибиотиков, одним словом на пригодность молока. Отобрав качественное молоко, производят его очистку, пастеризацию, нормализацию и распределения назначения по цехам.
Ребята ознакомились с полным циклом производства сыров , изучили ассортимент побывав в специальном помещении для его созревания.
Так же, ребятам показан цех по производству творога и творожных изделий.
В заключении экскурсии нас угостили выпускаемой продукцией!
![](https://kuztt.ru/wp-content/uploads/2023/05/8309_2-1024x768.jpg)
![](https://kuztt.ru/wp-content/uploads/2023/05/8309_3-1024x768.jpg)
![](https://kuztt.ru/wp-content/uploads/2023/05/8309_4-768x1024.jpg)
![](https://kuztt.ru/wp-content/uploads/2023/05/8309_5-1024x768.jpg)
![](https://kuztt.ru/wp-content/uploads/2023/05/8309_6-768x1024.jpg)
![](https://kuztt.ru/wp-content/uploads/2023/05/8309_7-768x1024.jpg)
![](https://kuztt.ru/wp-content/uploads/2023/05/8309_1-1024x768.jpg)